Ingrédients :
- 450 g. (1 livre) de chocolat blanc, noir ou lait fondu.
- 225 g. (1/2 livre) d'amandes brunes non-salées
- 100 g. de chocolat noir
Préparation :
- Faire rôtir les amandes au four à 325°F environ 10 minutes sur une plaque à biscuits.
- Fondre le chocolat blanc.
- Mélanger ensemble chocolat et amandes et verser sur une plaque.
- Avec l'aide d'une bouteille à douille remplie de chocolat noir, faire des lignes dans les deux sens sur le chocolat blanc et bouger la plaque pour donner un effet chamoiré à votre chocolat blanc.
- Faire prendre au réfrigérateur, démouler et casser en morceaux.
Variante :
On peut faire les écorces avec du chocolat au lait ou noir et faire l'effet chamoiré avec du chocolat blanc.
