INGRÉDIENTS

OEUF de PÂQUES CC P-230-PA

-500GR DE SUCRE

-250GR DE BEURRE OU DE MARGARINE RAMOLLI (1 TASSE)

-1/2 BOÎTE DE LAIT ''EAGLE BRAND''

-1 C. À SOUPE DE SIROP DE MAÏS

-1 C. À THÉ D'ESSENCE D'AMANDES

-1 C. À THÉ DE VANILLE

PRÉPARATIONS

1- DÉFAIRE LE BEURRE ET LA VANILLE EN CRÈME

2- AJOUTER LE LAIT ''EAGLE BRAND'', LE SIROP DE MAÏS ET L'ESSENCE D'AMANDES.

3- INCORPORER GRADUELLEMENT LE SUCRE À GLACER

4-SÉPARER 1/4 DU MÉLANGE  AUQUEL VOUS AJOUTER UN PEU DE COLORANT ALIMENTAIRE  JAUNE  DE WILTON. (JAUNE D'OEUF)

5- CHEMISER LE MOULE D'OEUF. REMPLIR UNE POCHE À PÂTISSERIE DU MÉLANGE BLANC.FOURRER L'OEUF AU 2/3. REMPLIR UNE PÔCHE À PÂTISSERIE DE JAUNE. PIQUER AU CENTRE DU BLANC POUR FORMER LE JAUNE D'OEUF. REFERMER AVEC DU CHOCOLAT.

OPTIONS

* LAISSER DURCIR AU RÉFRIGÉRATEUR ENVIRON 4 HEURES AVANT DE FAÇONNER.

* FAÇONNER LE MÉLANGE  COLORÉ EN FOREM DE BOULE COMME UN JAUNE D'OEUF.FAÇONNER LA PARTIE NON COLORÉ AUTOUR DU JAUNE D'OEUF EN LUI DONNANT UNE FORME OVALE.

* SI VOUS DÉSIRER SEULEMENT TREMPER DANS LE CHOCOLAT , VOUS DEVREZ RÉFRIGÉRER LE MÉLANGE QUELQUES HEURES AVANT DE TREMPER DANS LE CHOCOLAT.

DONNE ENVIRON 40 OEUFS